近日，深圳的張先生爆料稱，8月18日，他在山姆會(huì)員超市前海店購(gòu)買了一盒烤雞，而當(dāng)他吃到一半時(shí)，竟在烤雞中發(fā)現(xiàn)了一枚子彈形狀異物。

張先生也就此事向山姆投訴，并在投訴系統(tǒng)中提交了相關(guān)圖片。然而，山姆方面回復(fù)稱供應(yīng)商以及各個(gè)環(huán)節(jié)均沒有問題，與供應(yīng)商溝通后，供應(yīng)商也稱機(jī)器上沒有這個(gè)構(gòu)件。山姆方面也提出就該烤雞單品進(jìn)行退款，但被張先生拒絕，張先生表示希望山姆能夠給出一個(gè)令人滿意的答復(fù)，“到底這個(gè)異物從何而來�！�

記者就此事致電山姆會(huì)員超市，山姆方面回應(yīng)稱對(duì)于相關(guān)情況，已第一時(shí)間對(duì)門店烤雞全流程所接觸的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了排查，同時(shí)要求供應(yīng)商展開相關(guān)調(diào)查。根據(jù)初步調(diào)查報(bào)告顯示，未發(fā)現(xiàn)有可疑的金屬異物情況，同時(shí)山姆方面表示將繼續(xù)深入調(diào)查，并希望張先生將異物帶至門店進(jìn)行會(huì)員服務(wù)處理。記者也就供應(yīng)商情況進(jìn)行詢問，但未獲回答。

有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在食品加工過程中，有多種途徑可能導(dǎo)致機(jī)器零件等異物混入食品，例如在人工檢修過程中出現(xiàn)疏漏，或人為的有意為之，或者機(jī)器自然磨損導(dǎo)致的脫落，加工過程的每個(gè)環(huán)節(jié)都有可能。

具體到此子彈形狀異物而言，該名業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為異物或在源頭處理時(shí)混入，如在屠宰場(chǎng)進(jìn)行去內(nèi)臟處理的時(shí)候混入。不過，該業(yè)內(nèi)人士也表示，目前正規(guī)食品廠都會(huì)配備檢測(cè)設(shè)備，這種較大尺寸的金屬異物在進(jìn)行金屬探測(cè)時(shí)無法被測(cè)出的概率極低，因此也無法斷定該異物究竟是在哪個(gè)環(huán)節(jié)混入。

記者也就此事致電深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局，工作人員表示，建議投訴人撥打12315或12345的投訴舉報(bào)電話，形成投訴舉報(bào)工單之后，投訴舉報(bào)平臺(tái)會(huì)將工單轉(zhuǎn)派到相關(guān)工作人員，工作人員接到工單會(huì)在法定的辦理時(shí)間內(nèi)，就調(diào)查核實(shí)到的處理意見反饋給投訴人。

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