孕婦午餐吃什么好呢？這是很多婆婆和媽媽很關心的。因為孕婦一身兩命，肩負兩個人的飲食問題，所以午餐一定要吃得營養(yǎng)均衡才行。那么孕婦午餐吃什么好呢？

孕婦午餐吃什么好？

1、西蘭花 洋蔥

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素�？茖W研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

2、魚肉 圓白菜 蘆筍

魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌產生變化，很容易引致便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。

3、豆腐 果蔬

豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。

孕婦午餐不能吃什么？

1、糖精

糖精是從煤焦油里提煉出來的，其主要成分是糖精鈉，無營養(yǎng)價值。糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用，并影響某些消化酶的功能，會使人出現(xiàn)消化功能減退，發(fā)生消化不良，造成營養(yǎng)吸收功能障礙，而且還會加重腎功能的負擔。

2、咸魚

孕婦每天進食鹽不能超過20克，過多食鹽會引起水腫、血壓升高等癥狀。此外，咸魚中還含大量的二甲基硝酸鹽，進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通過胎盤進入胎兒體內。

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