許多人的減肥項(xiàng)目計(jì)劃精妙，也很勤奮實(shí)行，可是卻一再的失敗。不知道什么原因，該知道的減肥知識(shí)他們似乎都知道了，可就是無(wú)法成功。最近美國(guó)的醫(yī)療保健服務(wù)公司“健康奧蘭多公司”委托的一項(xiàng)調(diào)查顯示，有一件事絕大多數(shù)的人都忘掉查看，那就是減肥者的心理健康程度。
　　為什么95%的減肥食譜失敗，也許原因就在這里。
 

　　在這項(xiàng)有1,000 多名美國(guó)人參加的調(diào)查中，有31% 的人相信減肥的最大難關(guān)是缺乏運(yùn)動(dòng)，26%相信問(wèn)題出在食物上， 17%指責(zé)健康生活需要花費(fèi)大量的金錢(qián)。只有十分之一提到心理健康是一個(gè)障礙。 

　　對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，進(jìn)食是一種情緒上的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)我們年幼時(shí)，如果行為優(yōu)良，大人會(huì)給我們甜食作為獎(jiǎng)賞；當(dāng)我們悲傷或情緒低落時(shí)，大人又會(huì)給我們好吃的食物來(lái)安慰我們。不管我們知不知道，我們對(duì)于桌上的食物幾乎都有懷舊或個(gè)人的感情聯(lián)系。

     在我們狼吞虎咽一頓美餐后，我們的腦部分泌一種和愉悅有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)叫做“多巴胺”，使得我們的身體滿(mǎn)足，心情愉快�？墒钱�(dāng)我們?cè)絹?lái)越依靠進(jìn)食來(lái)獲得這種滿(mǎn)足和愉悅的時(shí)候，事情就會(huì)變得失去控制。在我們的情緒最脆弱的時(shí)候，這種獲得愉悅和滿(mǎn)足的需要就會(huì)變得最強(qiáng)烈。

　　了解我們的進(jìn)食行為與情緒的關(guān)系是保持整體健康的關(guān)鍵。以前的研究，包括一篇在 2014年《前沿心理學(xué)》（Frontiers in Psychology）雜志上的研究論文，都強(qiáng)調(diào)情緒、食物和暴食之間的關(guān)系。饑餓與進(jìn)食并不只是被我們的有機(jī)體所操控；在決定我們吃什么及吃多少方面，情感扮演了一個(gè)主要的角色。 
　　這項(xiàng)研究指明了要控制體重必須先了解自己的內(nèi)在，處理好情緒，調(diào)節(jié)心理上的障礙。

但是作為人類(lèi)，很少人愿意直視自己的黑暗面，理解和分析自己的情結(jié)；因此，也就很難明白是情緒推動(dòng)我們的思想和行為。在將情緒和食物連結(jié)時(shí)，這種抗拒就更加嚴(yán)重：當(dāng)我們生病或肉體出現(xiàn)狀況時(shí)，我們可以找醫(yī)生，可是情緒上的事很抽象，怎樣知道自己的悲傷到達(dá)看心理醫(yī)生的程度？ 
　　雖然心理健與減肥的關(guān)系需要更多的研究和探討，但是有些減肥步驟還是可以和心理健康同步進(jìn)行的。例如使用一本食物日記，在記載每日的吃食之余同時(shí)也記載情緒的變換和不健康的習(xí)慣。

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